Mujeres jefas de hogar reciben certificación de Cursos de Cultivo de Hortaliza y Manipulación de Alimentos

POR DAVID URIBE - EL BULNENSE

Mujeres jefas de hogar reciben certificación de cursos de Manipulación de Alimentos y Cultivo de Hortalizas


Un día muy especial vivieron ayer 30 mujeres del programa Jefas de hogar de la comuna de Bulnes, quienes tras 24 días obtuvieron sus respectivos diplmas que certifican nuevos conocimientos y competencias en el cultivo de Hortalizas y la manipulación de alimentos


En el salón del DAEM del Municipio, el Alcalde de la Comuna Rodrigo de la Puente junto a representantes del Sernam, OTEC y la Oficina de la MujerTrabajadora Jefas de Hogar se reunieron con las 30 beneficiadas y entregaron una a una sus diplomas
Gloria Sandoval, quien realizó el curso de Cultivo de hortalizas, habló en nombre de todas las estudiantes, agradeció la oportunidad de participar en este curso y reconoció que fue una experiencia hermosa saber trabajar la tierra “Yo soy una mujer de campo, pero en este curso aprendí un montón de cosas nuevas, como el tratamiento de la tierra y el uso de fertilizantes, ahora tengo mi propio almácigo y mi abonera” Entre otras cosas, destacó el trabajo en equipo y la buena onda con sus compañeras, reconoció que estas actividades incluso le ayudaron a desarrollar su personalidad.


La primera autoridad de la comuna, Rodrigo de la Puente quiso estar junto a las mujeres trabajadoras porque quería conocerlas, felicitarlas personalmente y destacar el esfuerzo que realizó cada una de ellas para asitir a estos cursos usando su tiempo en aprender y mejorar sus conocimientos por el bien de sus familias. 
A su vez, Raúl Fuentes representante del Sernam saludó a las benificiarias en nombre de la Directora regional del SERNAM María Elena Buckle e instó a todas las mujeres jefas de hogar a seguir soñando y buscando instancias de desarrollo de su negocios tanto en la misma municipalidad de Bulnes y también en otros servicios del gobierno como Sercotec o Fosis que apoyan constatemente a las mujeres emprendedoras.


Los cursos se realizaron durante los meses de octubre de 2011 y tuvo una duración de 120 horas, con entrega de herramientas y un bono de transporte de 2500 pesos. En el curso de cultivo aprendieron a hacer almácigos, cultivar bajo plástico y estudiaron distintos tipos de semillas, por su parte en el curso de manipulación de alimentos la enseñanza estuvo enfocada a diversas técnicas de higiene y manipulación, banquetería, y atención al cliente. 
Este curso fue gestionado por la oficina de la Mujer trabajadora Jefa de Hogar, OTEC Incasa, OTEC Arcadia de la Municipalidad de Bulnes y el apoyo del SERNAM regional.